- Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
- Paprika, Zucchini und rote Zwiebel putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Cherrytomaten halbieren.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Hähnchenwürfel darin rundherum goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten).
- Das geschnittene Gemüse (Paprika, Zucchini, Zwiebel) zum Hähnchen geben und weitere 8-10 Minuten unter Rühren braten, bis das Gemüse leicht gar ist, aber noch Biss hat.
- Die halbierten Cherrytomaten hinzufügen und 2-3 Minuten mitbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und sofort servieren.
💚 Gesund
🍽️ Mittagessen
Hähnchenfilet mit mediterranem Gemüse
Ein saftiges Hähnchenfilet, zart gebraten und umgeben von bunten mediterranen Gemüse, ist eine gesunde und leckere Mahlzeit. Schnell zubereitet und voller Geschmack – perfekt für aktive Kids und ihre Mammas.
Zubereitung
10 Min
Kochzeit
20 Min
Portionen
1 Personen
Schwierigkeit
Einfach
Nährwerte pro Portion
380
kcal
38.5g
Protein
18g
Kohlenhydrate
17.5g
Fett
Gesamt: 380 kcal
Zutaten für:
📝 Einkaufsliste
Zubereitung
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#gemüse
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#gesund
#schnell
#proteinreich
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Kommentare (1)
Janinevor 2 Monaten
Probier ich aus! 😍 Sieht super lecker und schnell aus. Genau das was wir brauchen für die Kids. Hab immer stress mit essen.
Anja• Antwort
Das freut mich sehr! Ich hoffe, es schmeckt der ganzen Familie und nimmt dir etwas Stress ab. 😊
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