- Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
- In einer kleinen Pfanne Butter oder Öl erhitzen. Champignons hinzufügen und ca. 3-4 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Die Eiermischung über die Pilze gießen. Sobald der Rand des Omeletts fest wird, den Käse auf eine Hälfte streuen.
- Das Omelett zugedeckt bei geringer Hitze 3-5 Minuten stocken lassen, bis die Oberfläche fast fest ist und der Käse geschmolzen.
- Mit einem Pfannenwender das Omelett halbieren und die Käsehälfte über die andere klappen. Auf einen Teller gleiten lassen und sofort mit geröstetem Brot servieren.
👨👩👧👦 Familienfreundlich
🍽️ Mittagessen
Pilz-Omelett mit Käse und Brot
Ein luftiges Omelett gefüllt mit gebratenen Pilzen und Käse, dazu eine Scheibe Brot – ein herzhaftes und schnell zubereitetes Mittagessen.
Zubereitung
5 Min
Kochzeit
10 Min
Portionen
1 Personen
Schwierigkeit
Einfach
Nährwerte pro Portion
450
kcal
28g
Protein
20g
Kohlenhydrate
30g
Fett
Gesamt: 450 kcal
Zutaten für:
📝 Einkaufsliste
Zubereitung
#vegetarisch
#omelett
#schnell
#eiweißreich
#mittagessen
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